Selain enak dijadikan rujak, buah semangka bisa disantap sebagai makanan penutup. Bahkan kini, sebuah studi yang dilakukan peneliti makanan dari Universitas Florida menyatakan, buah semangka efektif melawan hipertensi.
Hal ini merupakan pertama kalinya penelitian dilakukan pada manusia. Asisten profesor Arturo Figueroa dan professor Bahram H Arjmandi menemukan, bahwa pada ekstrak semangka terkandung asam amino L-citrulline/L-arginine yang bila dikonsumsi sebanyak 6 gram setiap hari, mampu meningkatkan fungsi arteri dan secara berangsur-angsur mampu menurunkan tekanan darah.
Penelitian tersebut dilakukan kepada subjek 4 pria dan 5 wanita yang sudah menopause usia 51-57 tahun. Demikian yang dilansir Times of India, Rabu (15/12/2010).
“Kami merupakan peneliti yang pertama kali mampu mengetahui kemajuan fungsi arteri dalam penderita hipertensi yang merupakan faktor utama serangan jantung dan stroke melalui kandungan semangka,”
“Hal ini menguatkan kami, bahwa dalam riset selanjutnya akan kami ikutsertakan lebih banyak subjek dalam penelitian tersebut,”
0 komentar:
Post a Comment
Terimakasih Atas Komentar Anda tentang Bacaan Ini
Jangan Lupa Kembali Berkunjung ke situs Kami